Cantiniere

“La vita è troppo breve, per bere del vino cattivo”

Nelle aziende vinicole o di produzione di vini, una figura importante è sicuramente iquella del cantiniere,cioè colui che gestisce e ed è responsabile dei lavori nelle cantine.
Nello specifico, si occupa della lavorazione dell’uva e dell’imbottigliamento del vino.

Ma i processi per creare un buon vino o una buona grappa sono molti ed quindi, oltre ad un ottimo senso del gusto e dell’olfatto, il cantiniere deve saper svolgere altri compiti come selezionare l’uva in base alla qualità e al grado di maturazione, curare e controllare la fermentazione dei mosti, imbottigliare, etichettare, imballare e immagazzinare il prodotto finito.

Le conoscenze e le competenze del cantiniere spaziano dal settore chimico a quello tecnologico, conoscenze che si acquisiscono con un diploma di scuola media superiore ad indirizzo enologico oppure frequentando un corso di formazione specifica.

La United Comunication, con i suoi servizi offerti attraverso Ecorisparmio, è presente sul territorio nelle seguenti regioni e province italiane:  Lombardia: Bergamo–Brescia-Como-Cremona-Lecco-lodi-Mantova-Milano-Pavia-Sondrio-VareseEmilia Romagna: Bologna-Ferrara-Forlì Cesena-Modena-Parma-Piacenza-Ravenna-Reggio Emilia-RiminiToscana: Arezzo-Firenze-Grosseto-Livorno-Lucca-Massa Carrara-Pisa-Pistoia-Prato-SienaLazio: Frosinone-Latina-Rieti-Roma-ViterboPuglia: Bari-Brindisi-Foggia-Lecce-TarantoSicilia: Agrigento-Caltanisetta-Catania-Enna-Messina-Palermo-Ragusa-Siracusa-Trapani